Food

Food Market : Emblème de la Street Food

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Crédit Photo : Photographe @PUXANBC – Site Le Food Market

Le Food Market est lancé en France, le 2 juillet 2015, Boulevard Belleville, à Paris.

L’initiative nous vient d’une passionnée de nourriture, Virginie Godard. Elle découvre le concept chez notre voisin européen : L’Allemagne. Et plus précisément à Berlin. Un concept qui existait déjà ailleurs.

En France, ce n’est que récemment que Le Food Market devient une tendance culinaire.

Décliné d’abord sur Paris, l’expérience plait tellement que la fondatrice et son équipe décident d’agrandir l’ampleur de cette « cantine dinatoire ». Ainsi à Paris, Le Food Market a lieu deux fois par mois (jeudis), le long du Boulevard Belleville, de 18h à 22h30. A Lyon les dates restent encore à confirmer, mais ce concept Street Food s’étendra sur une journée de samedi.

Ce paradis culinaire et olfactif nous permet de découvrir une vingtaine de restaurateurs. On y découvre différentes cuisines du monde : mexicaine ; africaine ; maghrébine ; indienne ; chinoise etc.

Une expérience urbaine et conviviale, qui nous plonge dans une atmosphère lumineuse ; joyeuse et joviale. Un moment de détente et de plaisir, avec ces nombreux stands ; ces longues table et depuis peu, un petit groupe de musique chaque fois différent.

C’est un lieu qui forge la mixité et le vivre ensemble qui est un peu en déclin c’est temps-ci.

Sarah BAPTISTA

 

 

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